Absentismo laboral por sectores en España: datos del INE

En el 2.º trimestre de 2026, el absentismo por bajas médicas (incapacidad temporal, IT) se llevó el 5,6 % de las horas de trabajo pactadas en España: el 5,7 % en la industria manufacturera y el 5,3 % en la hostelería. Si a la IT se le suman los permisos, el ERTE y el resto de ausencias (todo menos vacaciones y fiestas), las tasas suben al 7,2 %, al 7,7 % y al 6,4 %. Aquí tienes el absentismo laboral por sectores en las 18 secciones de actividad, su evolución en los últimos trimestres y cómo comparar tu empresa con la cifra que le toca.

Datos del INE (ETCL, 2.º trimestre de 2026), procesados por Beetrics. Tasas sobre horas pactadas. Horas leídas en el INE el 2 de noviembre de 2026.

¿Cuál es el absentismo laboral por sectores en España?

El absentismo por sectores es la parte de las horas pactadas que no se trabaja por bajas y otras ausencias, calculada para cada sección de actividad de la CNAE. La tabla da dos medidas. La tasa de IT solo cuenta bajas médicas. La tasa amplia suma todo lo demás, salvo vacaciones y fiestas.

Fuente: INE, Encuesta Trimestral de Coste Laboral, tabla 6045. 2.º trimestre de 2026; la media de 4 trimestres va del 3T 2025 al 2T 2026. IT: horas no trabajadas por incapacidad temporal entre horas pactadas. Amplia: horas no trabajadas menos vacaciones y fiestas, entre horas pactadas. Tasas calculadas por Beetrics con las horas del INE. Ordenada por la IT media de 4 trimestres; en amarillo, industria manufacturera y hostelería. Descarga la tabla en CSV.

Las distancias entre sectores son grandes. En el último año, la IT va del 2,7 % de actividades profesionales y técnicas y de información y comunicaciones al 8,3 % de agua y residuos. La más alta es unas tres veces la más baja. Detrás vienen sanidad y servicios sociales (7,7 %) y actividades administrativas y servicios auxiliares (7,4 %).

La industria manufacturera (5,6 %) y la hostelería (5,6 %) están en la zona media, pegadas al total nacional (5,5 %). Fíjate en la media de cuatro trimestres antes que en el último dato. La hostelería marca un 5,3 % en el 2T 2026, pero un 5,6 % en el último año. Un trimestre suelto mezcla el sector con la estación.

¿Qué cuenta como absentismo en los datos del INE?

El INE no publica una tasa de absentismo. En la Encuesta Trimestral de Coste Laboral (ETCL) publica cuántas horas tiene pactadas cada trabajador al mes y cuántas no trabaja, separadas por causa. La tasa la construye quien usa los datos. De esa decisión salen casi todas las diferencias entre informes.

• Tasa de IT. Horas de baja por incapacidad temporal entre horas pactadas. Es la medida más limpia para comparar empresas y sectores, porque una baja médica es lo mismo en cualquier empresa: no depende de lo que cada una decida llamar absentismo.
• Tasa amplia. Todas las horas no trabajadas menos vacaciones y fiestas, entre horas pactadas. Suma a la IT los permisos por nacimiento, los permisos retribuidos, el ERTE, las horas sindicales, las huelgas y las ausencias sin justificar. Es la que Randstad Research llama absentismo general. Mete cosas que no se gestionan como una falta.

Las horas pactadas son las fijadas por contrato o convenio, e incluyen las de vacaciones y fiestas (metodología de la ETCL, junio de 2023). Por eso las dos tasas comparten denominador.

¿Cuánto es baja médica y cuánto es otra cosa?

El INE publica el detalle de todas las causas solo por grandes sectores, no por sección. La hostelería va dentro de servicios; la industria manufacturera, dentro de industria.

Fuente: INE, ETCL, tabla 6044. 2.º trimestre de 2026. Industria son las secciones B a E; servicios, de la G a la S. Las partidas no suman exactamente el total porque el INE redondea cada una a una décima. Tasas: cálculo de Beetrics.

La IT es la mayor parte: el 78 % de las horas no trabajadas que no son vacaciones ni fiestas, en el total. Lo que el INE llama absentismo, a secas, va en «otras no pagadas», un cajón de horas ni trabajadas ni pagadas que comparte con los permisos sin sueldo, la guarda legal, las sanciones y el cierre patronal (metodología de la ETCL). Todo ese cajón suma 0,3 horas por trabajador al mes, el 0,2 % de las horas pactadas, según lo que declaran las empresas. Si en el comité alguien reduce el absentismo a gente que falta sin justificar, enséñale esta tabla: lo que pesa son las bajas médicas, no las faltas.

¿Cómo se calcula el índice de absentismo por sectores?

Para cada sección se divide la media de horas de baja por trabajador y mes entre la media de horas pactadas. Con las cifras de la hostelería del 2.º trimestre de 2026:

1. Horas pactadas: 135,2 por trabajador y mes.
2. Tasa de IT: 7,1 horas de baja ÷ 135,2 pactadas = 5,25 %, que en la tabla aparece redondeado a 5,3 %.
3. Tasa amplia: 15,2 horas no trabajadas menos 6,5 de vacaciones y fiestas = 8,7 horas. Divididas entre 135,2, dan un 6,4 %.
4. Media de cuatro trimestres: se suman las horas de baja de los cuatro últimos trimestres y se dividen entre la suma de sus horas pactadas. No se promedian los cuatro porcentajes. Sale un 5,6 %.

¿De dónde salen las horas?

La muestra de la ETCL es de 28.500 establecimientos, repartidos en tres submuestras mensuales de 9.500; los de más de 500 trabajadores entran todos. El cuestionario lo rellena la propia empresa (nota metodológica del INE, 2.º trimestre de 2026). Cubre a los asalariados de las cuentas de cotización del Régimen General en las secciones B a S de la CNAE-09, más el transporte marítimo. Quedan fuera la agricultura, el empleo doméstico y los autónomos.

Las horas son medias por trabajador que mezclan jornada completa y parcial. Por eso la hostelería pacta 135,2 horas al mes y la industria manufacturera 166,0. A jornada completa, la hostelería pacta incluso algo más: 173,7 horas frente a 170,9 en el 2T 2026 (INE, ETCL, tabla 6043). Lo que baja su media es la jornada parcial. La tasa es un cociente, así que sirve para comparar sectores aunque pacten horas distintas. Lo que no corrige es la mezcla de jornadas, y eso, como verás más abajo, cambia la lectura de la hostelería.

¿Cómo ha evolucionado el absentismo en hostelería e industria?

La serie recoge los ocho últimos trimestres publicados para el total, la industria manufacturera y la hostelería, con las dos tasas.

Fuente: INE, ETCL, tabla 6045. Del 3T 2024 al 2T 2026. Tasas sobre horas pactadas calculadas por Beetrics.

Compara siempre con el mismo trimestre del año anterior. Frente al 2T 2025, la IT del total pasa del 5,5 % al 5,6 %; la de la industria manufacturera, del 5,6 % al 5,7 %; la de la hostelería, del 5,6 % al 5,3 %.

Cambios de pocas décimas no bastan, por sí solos, para hablar de tendencia. El INE publica errores de muestreo para los costes, pero no para las horas (metodología de la ETCL), así que no se puede saber qué parte de una décima es ruido. Para dimensionar: tres décimas sobre 150 horas pactadas son unos 27 minutos por persona al mes.

Lo que sí pesa es que la dirección se repita. De los cuatro últimos trimestres, comparado cada uno con el mismo del año anterior, en el total los cuatro suben; en la industria manufacturera, tres suben y uno repite; en la hostelería, dos suben y dos bajan. Cuatro cambios en el mismo sentido ya apuntan a algo, aunque no lo prueban. Dos que suben y dos que bajan no apuntan a nada.

En la hostelería, los dos valores más altos de la serie son primeros trimestres: 6,1 % en el 1T 2025 y 5,9 % en el 1T 2026. En la manufacturera, el primer trimestre no destaca (5,5 % y 5,5 %): lo de la hostelería no es algo que le pase a todo el mundo en invierno. El primer trimestre es cuando la hostelería tiene menos plantilla: en servicios de alojamiento, la afiliación pasó de 281.871 personas en enero de 2025 a 477.225 en agosto (Seguridad Social, afiliados medios en el Régimen General). Quien trabaja en invierno no es la misma gente que entra en verano, y eso puede mover la tasa sin que cambie la salud de nadie. La ETCL no permite separar ese efecto de composición de un cambio real en las bajas.

¿Por qué Randstad, Adecco y otros dan cifras distintas?

Casi todos parten de la misma ETCL. Cambian cuatro decisiones: qué horas van arriba, qué horas van abajo, qué se llama sector y en qué unidad se cuenta.

• El denominador. Randstad Research divide entre horas pactadas, como esta página: su total del 2.º trimestre de 2026 es un 7,2 % con un 5,6 % de IT, las mismas cifras que salen de las horas del INE (informe de absentismo de Randstad Research). Adecco divide entre lo que llama «horas pactadas efectivas» y da un 7,6 % con un 5,9 % de IT en el 1.er trimestre de 2026 (XV Informe Adecco sobre Absentismo Laboral 2026).
• El numerador. Adecco deja fuera el ERTE. La tasa amplia de esta página lo incluye, porque el INE lo cuenta como hora no trabajada; en el 2T 2026 fueron 0,1 horas por trabajador al mes en el total.
• El sector. Cuando estos informes hablan de «industria», se refieren al conjunto de las secciones B a E (extractivas, manufacturera, energía y agua). En el 2T 2026, la IT de ese conjunto fue del 5,8 % y la de la manufacturera sola, del 5,7 %.
• La unidad. Las mutuas cuentan bajas, no horas: cuántos procesos empiezan al mes por cada mil trabajadores y cuántos días duran. Según el informe de AMAT sobre la hostelería (la asociación de mutuas), en 2024 la hostelería inició 31,71 bajas por contingencias comunes al mes por cada mil trabajadores protegidos por mutuas, frente a 31,17 en el total, y cada baja finalizada duró 46,60 días de media, frente a 42,47. Casi la misma frecuencia y bajas más largas: las horas perdidas dependen tanto de cuánto dura cada baja como de cuántas hay.
• Las personas. Randstad convierte la tasa en personas que faltan cada día multiplicándola por todos los ocupados de la EPA (22,78 millones en el 2.º trimestre de 2026), y llega a 1.637.174 personas al día. La EPA incluye autónomos y actividades que la ETCL no cubre, así que esa cifra es una aproximación gruesa; el propio informe la llama aproximación.

La misma hora de baja, dos porcentajes

Con las horas del INE se pueden reproducir las dos cifras de IT. Basta con cambiar el denominador.

Horas: INE, ETCL, tabla 6045. Cifras publicadas: Adecco, XV Informe (avance del 1T 2026) y Randstad Research (2T 2026). Cálculo de Beetrics.

Ninguna de las dos es incorrecta. Lo que no vale es mezclarlas. Si tu informe interno divide entre horas disponibles (pactadas menos vacaciones y fiestas) y lo pones al lado del 5,6 % de la tabla, te verás peor de lo que estás.

¿Qué significan estos datos para un hotel y para una planta?

La media de una sección junta negocios muy distintos. Randstad Research publica el absentismo de cada división de la CNAE, un nivel que las tablas abiertas del INE no desglosan por causa. Estas son las cuatro que más importan aquí, al lado de su sección.

Fuentes: secciones, INE, ETCL, tabla 6045 (cálculo de Beetrics). Divisiones, informe de absentismo de Randstad Research del 2.º trimestre de 2026, elaborado con la ETCL del INE (tablas de las páginas 28 y 30). Su total (7,2 % y 5,6 %) coincide con el que sale de las horas del INE, así que mide sobre la misma base. Son datos de un solo trimestre.

Si llevas RRHH en un hotel

La media de la hostelería se parece más a un restaurante que a un hotel. En el 2T 2026, los servicios de alojamiento tuvieron un 7,1 % de IT y los de comidas y bebidas un 4,5 %, según Randstad. Y en 2025, el 75 % de los afiliados de la hostelería trabajaba en comidas y bebidas (Seguridad Social, media de 2025), así que bares y restaurantes pesan mucho más en la media de la sección.

Las mutuas ven lo mismo con otra unidad. En 2024, el alojamiento inició 38,59 bajas por contingencias comunes al mes por cada mil trabajadores protegidos por mutuas, frente a 29,98 en comidas y bebidas y 31,17 en el total. Y cada baja finalizada duró 49,70 días de media en alojamiento, frente a 45,61 en comidas y bebidas (AMAT, informe de absentismo en la hostelería). Dos fuentes, dos periodos y dos formas de medir distintas apuntan al mismo sitio: en el alojamiento hay más bajas que en la restauración, y duran más.

La jornada también cuenta. Entre quienes trabajan a jornada completa, la IT de la hostelería fue del 6,0 % en el último año, frente al 5,6 % de la industria manufacturera. A jornada parcial, del 4,8 % y el 4,2 %. La media de la sección (5,6 %) sale más baja porque mezcla las dos jornadas.

Fuente: INE, ETCL, tabla 6043. Media de 4 trimestres del 3T 2025 al 2T 2026. Horas de IT entre horas pactadas de cada tipo de jornada; cálculo de Beetrics.

¿Con qué cifra te comparas, entonces? La más cercana a un hotel es la de su división, alojamiento (7,1 % en el 2T 2026), con dos pegas: es de Randstad, no del INE, y es un solo trimestre. Si prefieres un dato que salga directamente de las tablas del INE y casi toda tu plantilla está a jornada completa, usa el 6,0 % de la jornada completa, no el 5,6 % de la sección. Ninguna fuente abierta cruza a la vez división y jornada.

Por último, la temporada. Compara cada trimestre con el mismo del año anterior y, si puedes, separa a la plantilla fija de la de temporada.

Si llevas RRHH en una planta

La industria manufacturera está en la media en IT (5,7 % en el 2T 2026, 5,6 % en el último año) y por encima en la tasa amplia (7,7 %). La diferencia está en el resto de causas: 3,4 horas al mes por trabajador, el 2,0 % de sus horas pactadas, frente al 1,6 % del total y el 1,2 % de la hostelería. Ahí entran permisos por nacimiento, permisos retribuidos, horas sindicales y ERTE, que no se gestionan como una baja.

Dentro de la manufactura hay mucha distancia. Según Randstad, en el 2T 2026 la industria de la alimentación tuvo un 6,8 % de IT y la fabricación de bebidas un 4,6 %. Una planta de alimentación se compara con su división, no con la media de la sección, sabiendo que es un dato de un solo trimestre.

Y dentro de la planta, igual. La ETCL no da datos por turno, pero tú sí los tienes. Un ejemplo con cifras ilustrativas: tres turnos del mismo tamaño con un 4,5 %, un 5,0 % y un 9,0 % de IT dan una media del 6,2 %, que no llama la atención al lado del 5,7 % de la sección. Y sin embargo un turno casi duplica a los otros dos. Hay más sobre cómo atacar eso en cómo reducir el absentismo en planta.

¿Cómo comparar el absentismo de tu empresa con el de tu sector?

Comparar bien es comparar lo mismo con lo mismo. Seis comprobaciones antes de llevar tu cifra al comité:

1. Cuenta horas, no días ni personas. Arriba, las horas de baja del periodo. Abajo, las horas pactadas del mismo periodo, con vacaciones y fiestas incluidas, que es como las mide el INE. Si divides entre días laborables o entre horas disponibles, tu cifra no se puede poner al lado de la tabla.
2. Separa la IT del resto. Calcula las dos tasas. La de IT es la que se compara con el sector. La amplia sirve para dimensionar el hueco que hay que cubrir cada mes.
3. Usa cuatro trimestres seguidos. Un trimestre suelto engaña, sobre todo en hostelería, donde la plantilla cambia con la temporada.
4. Elige bien la referencia. Un hotel, con su división, alojamiento (7,1 % según Randstad), o con la IT a jornada completa de la hostelería (6,0 %, INE) si casi toda su plantilla trabaja a jornada completa. Una planta de alimentación, con su división (6,8 % según Randstad). Los datos de división son de un solo trimestre: no los trates como una media anual.
5. Mira dentro antes que fuera. Por departamento, turno, mando y antigüedad. Con equipos pequeños, cuidado: en un equipo de 12 personas que pactan 166 horas al mes, una sola baja de un mes entero son 166 horas de 5.976 en el trimestre, 2,8 puntos de golpe. Es más que toda la distancia entre la hostelería y la manufactura en el 2T 2026 (0,4 puntos).
6. Mira cómo se reparten las horas. Que la mitad de las horas de baja sea de tres personas con procesos largos o de cuarenta con bajas cortas da la misma tasa. El problema y lo que puedes hacer son muy distintos.

Para hacer las cuentas con tus horas tienes la calculadora de absentismo. Para pasar esas horas a euros, el coste por hora de tu sector está en el coste laboral en hostelería e industria, y lo que paga la empresa por cada baja, día a día, en cuánto le cuesta a la empresa un trabajador de baja. Si comparas varios hoteles o plantas, el comparador de rotación y absentismo entre centros te dice qué diferencias pueden ser casualidad. Y para decidir qué hacer, la guía de absentismo en hostelería e industria repasa el cálculo y las medidas por causa.

¿Qué no dicen estos datos?

• No separan hoteles ni plantas. Las tablas abiertas del INE no dan la IT por división (alojamiento, alimentación) ni por comunidad autónoma y sección. Los datos de división de esta página son de Randstad Research.
• Solo asalariados del Régimen General. Sin agricultura, empleo doméstico ni autónomos.
• Mezclan jornadas. Son medias por trabajador. Una sección con mucha jornada parcial pacta menos horas, y su tasa se mueve con esa mezcla.
• No traen margen de error. Sin errores de muestreo publicados para las horas, diferencias de una o dos décimas entre trimestres o entre secciones no deben leerse como cambios reales.
• Vienen redondeadas. El INE publica las horas con un decimal. Las tasas se calculan sobre esas horas; el error de redondeo es menor de 0,05 puntos.
• Juntan contingencias. La IT mezcla enfermedad común y accidente no laboral con accidente de trabajo y enfermedad profesional.
• Pueden romper la serie. Con los datos del 2.º trimestre de 2026, la ETCL sigue usando la CNAE-09. Si el INE la pasa a la CNAE-2025, como ya ha hecho la Seguridad Social con la afiliación desde enero de 2026, habrá que leer con cuidado la comparación entre años.
• Dicen cuánto, no por qué. Una tasa de IT no distingue entre carga física, turnos, un mando difícil o una mala temporada de gripe.

Para el porqué, la tasa sirve de alarma y poco más. Saber en qué equipos hay sobrecarga, focos de burnout o problemas de liderazgo exige preguntar a la plantilla. Es lo que hace la encuesta de clima de Beetrics, con resultados por centro y departamento en tres semanas. No usa tus datos de absentismo: el cruce con tus bajas lo haces tú. Si lo que sospechas es desgaste, empieza por la guía de burnout en hostelería e industria.

Preguntas frecuentes

¿Cada cuánto publica el INE los datos de absentismo por sectores?

El INE publica la Encuesta Trimestral de Coste Laboral cada trimestre, unos dos meses y medio después de que acabe. El 2.º trimestre de 2026 salió el 17 de septiembre de 2026 y el calendario del INE fija el 3.er trimestre de 2026 para el 17 de diciembre de 2026. Esta página se actualiza con cada publicación.

¿Las bajas por accidente de trabajo cuentan en la IT de la ETCL?

Sí. El cuestionario de la ETCL pide los días de baja por incapacidad temporal y sus pagos por enfermedad común, enfermedad profesional, accidente de trabajo y accidente no laboral. Las tablas publicadas no separan una contingencia de otra, así que la tasa de IT mezcla bajas comunes y profesionales.

¿Hay datos oficiales de absentismo por comunidad autónoma?

El INE publica las horas no trabajadas por comunidad autónoma y gran sector (industria, construcción y servicios) en la tabla 6063, pero sin separar la IT de las vacaciones. Por eso no hay en abierto una tasa oficial de IT de la hostelería balear o de la industria navarra. Las tasas por comunidad que publican Randstad o Adecco salen de explotaciones con más detalle de la ETCL; Adecco explica que trabaja con microdatos.

¿Qué tasa llevo al comité de dirección, la de IT o la amplia?

Las dos, por separado. La de IT es la que se compara con el sector y la que más se mueve con la salud de la plantilla. La amplia incluye permisos por nacimiento, permisos retribuidos y ERTE, que son derechos del trabajador o decisiones de la propia empresa: no tiene sentido intentar reducirlos. Si solo presentas la amplia, el comité verá un problema más grande y menos manejable.

¿Un 7 % de absentismo es mucho?

Depende de cómo esté calculado. Si es IT sobre horas pactadas, un 7 % está por encima de la media nacional (5,6 % en el 2.º trimestre de 2026) y cerca de las secciones con más bajas. Si es todo menos vacaciones y fiestas, está en la media (7,2 %). Si el denominador son las horas pactadas menos vacaciones y fiestas, la cifra sale más alta que dividiendo entre todas las horas pactadas, como en las tablas de esta página. Antes de alarmarte, pregunta qué entra arriba y qué va abajo.

¿Las vacaciones cuentan como absentismo?

No. Ni el INE ni los informes de Randstad Research o Adecco cuentan las vacaciones y las fiestas como absentismo. El INE sí las publica dentro de las horas no trabajadas, y por eso la cifra bruta (22,7 horas por trabajador y mes en el 2.º trimestre de 2026) no es una tasa de absentismo. Hay que restarlas antes de calcular.